O baterista do Metallica, Lars Ulrich, escreveu o prefácio de "A Work in Progress: Journal, Recipes And Snapshots", um conjunto de três livros de René Redzepi, chef do restaurante NOMA de Copenhagen, Dinamarca. Contando com um diário de mais de 60 mil palavras escrito pelo próprio René, além de um livro de receitas com mais de 100 novas receitas do NOMA, esta trilogia de livros explora complexos e fascinantes temas como criatividade, ambição e colaboração, provendo um olhar único dos bastidores do NOMA e da mente de seu chefe, René Redzepi.
No prefácio, Ulrich escreveu: "No passado, quando eu fui perguntado para contribuir com o prefácio ou outros pensamentos escritos como forma de preencher uma página ou duas antes do evento principal, sempre foi sobre uma pessoa ou alguém com ligações próximas a pessoa em particular. Quando René me contactou para escrever esta introdução, ele me pediu para escrever sobre criatividade. Não sobre comida, não sobre o NOMA, não sobre o próprio René ou qualquer mistura acima. René queria minhas 'ruminações' na seguinte questão: o que é criatividade?"
"Como eu disse, eu fui convidado para participar de muitas aventuras criativas no decorrer dos anos, mas nunca para escrever um ensaio sobre uma única palavra. Não ter medo é um bom começo..."
"Criatividade tem tanto a ver com explorar o que você não sabe quanto abraçar aquilo que conhece. Ter a coragem de caminhar em sua própria ignorância, armado apenas com o conhecimento básico, pode ser uma forma poderosa de criatividade de verdade. Quando você realmente sai e cria algo, é tanto um produto daquilo que não conhece quanto um produto daquilo que faz."
"Eu tenho rodeado esta afirmação por um tempo. Tudo isso soa bem como um slogan. Na verdade, alguns, ou a maioria disso faria bons adesivos de parachoque."
Mais trechos do prefácio de Ulrich podem ser lidos, em inglês, clicando aqui.
Fonte (em inglês): Blabbermouth.net
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07 de Novembro de 2013
